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簡単！モッツァレラチーズでおつまみ

簡単！モッツァレラチーズでおつまみの画像

Description

居酒屋で出会ったお通しを思い出して作ってみました。

材料 （２皿分）

モッツァレラチーズ
１袋（１００ｇ）
（A.・B２皿用）長ネギ
計１/４本
鰹節（A）
指で軽く一掴み
醤油（A)
小匙１～２（お好み）
キムチの素（B)
小匙１（お好み）

作り方

  1. 1

    写真

    長ネギをみじん切りにして水に晒す。辛目が好きな人は短時間で。

  2. 2

    写真

    １の間にチーズを５ｍｍくらいの賽の目に切って２つの皿に分ける

  3. 3

    写真

    両方の皿に水気を切ったネギを半分量ずつ盛る

  4. 4

    写真

    片方（A)には鰹節と醤油・もう一皿の（ｂ）にはキムチの素をかけて出来上がり

コツ・ポイント

基本的に分量はお好みで。チーズ自体が濃厚じゃないので、色々試せると思います。梅干＋海苔も合うと思ってたり・・

このレシピの生い立ち

遠い過去に、おしゃれな居酒屋？で食べて以来
モッツァレラチーズが安く買えると、こうやって食べています。

レシピID : 530968 公開日 : 08/03/15 更新日 : 08/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2009年10月4日
初れぽ
写真
umizarusuki
青ネギだけどどちらもおつまみにピッタリ！キムチの方が私は好き♪

盛り付けお洒落～♪両方試して頂けて嬉しいです＾＾有難う！！

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( )
いいくん
簡単！モッツァレラチーズでおつまみ
by いいくん