詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

めちゃうまっ！塩昆布de厚揚げの油淋鶏風

めちゃうまっ！塩昆布de厚揚げの油淋鶏風の画像

Description

厚揚げで節約おかずです
手軽に美味しさがプラスできる"塩昆布"を使ってみました♪塩味と昆布の旨味が絶妙に絡んで絶品に*♡

材料 （2人分）

厚揚げ
１枚(200グラム)
片栗粉
適量
ごま油
大さじ１
☆塩昆布(刻む)
5グラム
☆長ネギ(みじん切り)
1/2本
☆お酢
大さじ１
☆ごま油
大さじ１
☆白いりごま
大さじ１
☆醤油
小さじ１
☆チューブ生姜
小さじ１
☆チューブにんにく
小さじ
☆鶏ガラスープの素
２つまみ
☆ラー油
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    厚揚げをペーパーに包み
    油抜きをする。

  2. 2

    写真

    半分に切り、さらに厚さ1センチ幅に切る。

  3. 3

    写真

    片栗粉をまぶす

  4. 4

    写真

    フライパンにごま油を中火に熱し③を並べる。
    片面がカリカリになったら
    裏返して裏も同様に焼く

  5. 5

    写真

    ☆印を全て混ぜ合わせる
    ＊塩昆布はキッチンハサミで切ると切りやすいです。

  6. 6

    お皿に④を並べて
    ⑤のタレをかける

コツ・ポイント

・厚揚げを油抜きすることで、油くささが抜けて
食べやすくなります。
・ラー油は調節してください。

このレシピの生い立ち

厚揚げが安かったので作りました(*^^*)
味が濃いめなので、お酒もご飯も進みますよ♪
レシピID : 5309726 公開日 : 18/10/26 更新日 : 18/10/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2019年3月18日
写真
みさちひ
家族に大好評でした！またリピします^ ^

ありがとうございます(*˙︶˙*)

2019年2月5日
写真
クック782FTA☆
簡単なのに手が込んで見えますね！ネギは食べる直前にかけました♪

ありがとうございます⸜( ˙˘˙)⸝

2018年11月22日
写真
fu♪♪
とにかくタレが美味しい！家族も喜んで食べてくれました(o^^o)

ありがとうございます(^-^)

2018年11月9日
初れぽ
写真
（＊あωや＊）
美味しくできました！

ありがとうございます☆

つくれぽを書く

( )
こはるスマイルごはん
めちゃうまっ！塩昆布de厚揚げの油淋鶏風
by こはるスマイルごはん