クリームチーズマーマレードパウンドケーキ
Description
クリームチーズとレモンのさわやかなバター生地にマーマレードが加えました。しっとりとして紅茶と相性抜群です。
材料
(パウンド1台分)
110g
小さじ1
60g
バター
55g
2個
グラニュー糖
80g
40g
レモンの皮のすりおろし
1/2個分
レモン汁
大さじ1/2
作り方
コツ・ポイント
クリームチーズとバターは室温に戻す時間がなければレンジ弱で少々加熱してください。溶かさないように注意してください。
このレシピの生い立ち
パウンドケーキを作ろうと思ったらバターが足りなかったのでクリームチーズを加えたところ、とても美味しくできました♪レモンがなければオレンジの皮と絞り汁でも可能です。