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簡単　麻婆豆腐

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Description

簡単で美味しい麻婆豆腐です。

材料 （３人分）

豚ひき肉
100~200g
豆腐
1パック
長ネギ
1本
生姜チューブ
5㎝
にんにくチューブ
5㎝
豆板醬
小３
甜面醤
小２
ウェイパー(中華だし)
小１
片栗粉+水
適量
胡麻油
適量

作り方

  1. 1

    長ネギは荒いみじん切りにしておきます。

  2. 2

    写真

    フライパンに胡麻油をひいて、ひき肉、生姜、にんにく、豆板醬、甜面醤を入れて炒めます。
    ひき肉をほぐします。

  3. 3

    写真

    水とウェイバーを入れて煮立てます。

  4. 4

    写真

    肉に火が通ったら、豆腐と長ネギを入れて、豆腐に火を通します。
    味見をして味が薄ければ醤油を入れて調節してください。

  5. 5

    水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です。

  6. 6

    写真

    クックOHI72T☆さんへ
    簡単にできてよかったですね。お役にたててとっても嬉しいです♡レポ有難う♪

コツ・ポイント

材料が多いように見えますが、次々に入れて炒めて、煮ていくだけなので、簡単にできます。
豆板醤の量は好みで。

このレシピの生い立ち

簡単で、美味しいレシピを考えました。
豆板醬と甜面醤とウェイパーがあれば完璧な味になります。
レシピID : 5311413 公開日 : 18/10/27 更新日 : 19/12/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2019年12月16日
写真
クックOHI72T☆
簡単にできました！ ありがとうございました^^
2019年3月21日
写真
わいるどろーず
花椒も入れて、とても美味しく出来ました！ 麻婆丼にしました。

花椒今度使ってみたいです。素敵なアレンジ有難うございます♡

2018年11月3日
写真
クックJ45X6Z☆
美味しく作れました

わあ、お肉がいっぱいで美味しそう！作ってくださってありがとう

2018年10月29日
初れぽ
写真
クックOHI72T☆
簡単に美味しく作れました(^q^)

美味しそうですね〜簡単で美味しいのが一番ですよね。レポ感謝♡

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yukko2810
簡単　麻婆豆腐
by yukko2810