かぼちゃと紫芋の簡単モンブランの画像

Description

ハロウィンに市販のスポンジを使ってお手軽モンブラン。

材料

かぼちゃクリーム
砂糖
10g
紫芋クリーム
紫芋フレーク
25g
60ml
砂糖
7g
土台
砂糖
7g
1本
適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃクリームを作る。
    種を取ってかぼちゃをラップに包みレンジで柔らかくする。
    皮を取り除き潰す。

  2. 2

    かぼちゃ、砂糖、生クリームをフードプロセッサーなどで混ぜてできあがり。

  3. 3

    紫芋クリームを作る。
    紫芋フレークを水でふやかし、砂糖、生クリームをフードプロセッサーなどで混ぜてできあがり。

  4. 4

    土台ようの生クリームに砂糖を入れて泡立てる。
    市販のスポンジケーキを丸くぬき、カップケーキのカップに敷く。

  5. 5

    スポンジの上にバナナ3センチくらいの長さに切って立てて置く。
    バナナを包み込むように生クリームをホイップする。

  6. 6

    写真

    かぼちゃクリーム、紫芋クリームをその上から絞って、デコってできあがり。

  7. 7

    写真

    余ったスポンジやクリームで違うデザートも。
    透明カップにスポンジ、クリームを重ねただけ。

コツ・ポイント

かぼちゃの水分量などに応じて生クリームの量を調整してください。

このレシピの生い立ち

簡単にハロウィンに合うケーキを作りたくて。
レシピID : 5312472 公開日 : 18/10/28 更新日 : 18/10/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート