アジのたたきの画像

Description

味噌の代わりにオイスターソースと香味野菜でアジの臭みもなく、さわやかな1品に!

材料 (2人分)

2尾分
1/2個
生姜
1片分
【A】
  富士オイスターソース
小さじ1
  醤油
少々
適量

作り方

  1. 1

    写真

    今回は、「富士オイスターソース 」を使います。

  2. 2

    ピーマン、生姜をみじん切りにする。

  3. 3

    アジを粗く刻み、ピーマン、生姜、【A】を加え、たたきながら混ぜる。

  4. 4

    器に大葉、③のアジを盛り付ける。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

いつものメニューに隠し味!
オイスターソースを少し加えるだけで、味に深みが出てとっても美味しくなります。
レシピID : 5313846 公開日 : 19/05/09 更新日 : 19/05/09

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