和食メニュー3の画像

Description

秋刀魚を焼くと、嫌そうな顔をする子供のためにまるごと食べれる甘露煮を作りました。

材料 (3人分)

作り方参照
量も参照

作り方

  1. 1

    たまごとしめじの炒めもの
    ID5314119

  2. 2

    白味噌のお雑煮
    ID5313530

  3. 3

    大根菜のふりかけ
    ID5313813

  4. 4

    きゅうりとわかめのツナサラダは、きゅうりは輪切り、わかめは適当に切る。ツナ缶は1缶油を切る。

  5. 5

    かんたん酢大2、醤油大2、砂糖大1、ごま油大1で和えたら完成!

  6. 6

    写真

    さんまの甘露煮は、ごぼう1本、さんま3匹、醤油・みりん・砂糖・かんたん酢は各大4、水200ml、しょうがチューブ15㎝を

  7. 7

    圧力鍋に入れる。火にかけシュンシュン音がなったら弱火にして20分。圧力(5〜10分で圧力が抜けます)が抜けたら完成。

コツ・ポイント

作る量が多いので、段取り良くパパッと作りましょう!

このレシピの生い立ち

和食メニューをお勉強中。
レシピID : 5314144 公開日 : 18/10/29 更新日 : 18/10/29

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