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Description

煮込みハンバーグ

材料

200g
中1個
パン粉
40g
40g
ナツメグ
少々
★煮込みソース★
ウスターソース
大さじ2〜3
トマトケチャップ
大さじ2〜3
コンソメ
1個
砂糖
大さじ1
1/2カップ
塩こしょう
少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにし、しんなりするまで炒める

  2. 2

    パン粉を牛乳に浸しておく

  3. 3

    煮込みソースを作る
    鍋に塩こしょう以外の材料を入れ火にかける。
    沸々としてきたら塩こしょうで味を整える

  4. 4

    挽肉に冷ました玉ねぎ、パン粉、卵を入れよく混ぜ形を作る

  5. 5

    フライパンて焼いて軽く両面に焼き目をつけたらソースの中に入れ5〜10分煮込む

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

覚書
レシピID : 5314160 公開日 : 18/10/29 更新日 : 18/10/29

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