＊秋の味覚！栗のシフォンケーキ＊
Description
秋の味覚の栗を贅沢にシフォンケーキの中に入れて。
ふわふわのシフォンケーキの完成！
ふわふわのシフォンケーキの完成！
ありさrecipe♡
作り方
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1
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生地の中に入れる栗を細かく切っておきます。
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2
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卵白、卵黄にわけ、卵白に砂糖40gを加えハンドミキサーで混ぜて、かためのメレンゲを作ります。冷蔵庫に冷やしておきます。
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3
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卵黄にも砂糖を残りの40g加えハンドミキサーで白っぽくなるまで泡立てます。
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4
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③に油、牛乳、刻んだ栗を入れて混ぜます。
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5
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④に小麦粉、ベーキングパウダーを入れ混ぜます。
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6
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⑤に卵白を半分入れよく混ぜます。残りの卵白はさっくり混ぜます。
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7
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オーブンを170度に予熱しておきます。
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8
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型に入れ170度のオーブンで20分、160度に下げて15分〜焼いて出来上がり。
逆さにして冷ましてから、召し上がれ。
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9
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＊
途中、10分焼いたところで切り込みを入れ焼くと見た目が綺麗です。
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コツ・ポイント
なるべく、栗はちいさめに刻んで入れます！大きいと膨らみが悪くなります。
このレシピの生い立ち
もらってた渋皮煮の消費に。
ありさrecipe♡
