美容＆健康☆ケールのサラダ
REANO〜☆
作り方
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1
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人参はピーラーで薄く長めに切って、さっとお湯で茹でる
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2
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ケールの葉も横に人参に合わせられるよう太めに切る
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3
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茹でた人参の水分を絞り、オリーブオイルを大さじ一杯分先に和えておく。
そこにケール、残りの調味料を合わせよく混ぜる
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4
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オリーブを散らして出来上がり♪
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コツ・ポイント
人参をさっと茹でて合わせると甘味が出て、ケールの苦味が気にならなくなりました。
このレシピの生い立ち
野菜の王様といわれるケール。生でサラダにしてみたくて。
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REANO〜☆
