★紅鮭の冷やし茶漬け★
ＳＫキッチン
作り方
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1
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ご飯はあらかじめ冷蔵庫で冷やしておきます。
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2
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ねぎやのりを入れる場合は、細かく刻みます。
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3
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紅鮭をグリルで焼き上げます(レンジで加熱調理が可能な場合は、レンジで加熱しても構いません)。
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4
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焼きあがったら骨を取り除き冷やしておいたご飯の上に乗せます。
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5
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ご飯にお好みの具材を乗せて冷たい水やお茶、だし汁を注いだら完成です。
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コツ・ポイント
★調理に使用するおススメの紅鮭★
・塩紅鮭切身 (激辛)・・・★★★
・塩紅鮭切身「筵巻き山漬け」(辛口)・・・★★
・塩紅鮭切身「藁巻き山漬け」(辛口)・・・★★
・塩紅鮭切身 (激辛)・・・★★★
・塩紅鮭切身「筵巻き山漬け」(辛口)・・・★★
・塩紅鮭切身「藁巻き山漬け」(辛口)・・・★★
このレシピの生い立ち
紅鮭とご飯と水だけでも十分美味しく召し上がれますので、この夏１度は、是非試してください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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