詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

きな粉好きのヘルシー黒ゴマきな粉マフィン

きな粉好きのヘルシー黒ゴマきな粉マフィンの画像

Description

きな粉タップリでしっかりときな粉味のするマフィンです★
マーガリン使用でヘルシーな配合になってます♪
ＦＰでしっかり攪拌することでふんわりタイプのマフィンが出来ました（*^_^*）

材料 （６個分）

薄力粉
７０ｇ
きな粉
３０ｇ
アーモンドパウダー
２０ｇ
黒すりゴマ
１０ｇ
卵
１個
牛乳
５０ｃｃ
三温糖
５０ｇ
マーガリン
５０ｇ
ＢＰ
小さじ１
塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    室温で柔らかくなったマーガリンと三温糖をＦＰで攪拌する。
    ふんわり混ざったら
    室温にもどした卵を２,３回に分けて加えてその都度攪拌。

  2. 2

    粉類と牛乳を交互に２,３回に分けて加えて、その都度攪拌。

    ※最後は粉で終わるように。。

  3. 3

    出来上がった生地を、型に入れて１８０度に予熱したオーブンで２５～２７分焼いて完成♪

  4. 4

    今回は黒豆があったので入れて見ました♪

  5. 5

    写真

    練乳きな粉クリームをトッピングしてみました。

    練乳１；マーガリン１；きな粉３　塩ひとつまみ

コツ・ポイント

卵・マーガリンは必ず室温に戻してから使用してください。
冷たいままだと、途中でも分離の原因になります。。
牛乳も軽くチンするとよりいいと思います♪

型に入れる時、面倒ですが絞り袋を使っています。
その方が焼き上がりがきれいに仕上がるように思います＾＾

このレシピの生い立ち

きな粉の風味がしっかりするマフィンが食べたくて、作ってみました♪
レシピID : 531608 公開日 : 08/03/17 更新日 : 08/03/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2019年1月8日
写真
wave0073
お正月なので黒豆を乗せました。リピしています！
2009年7月11日
初れぽ
写真
ルワン
きなこたっぷりでおいしくできました♪友達と家族にも好評でした！

気に入っていただけてとっても嬉しいです！れぽありがとう！！

つくれぽを書く

( )
たろさん
きな粉好きのヘルシー黒ゴマきな粉マフィン
by たろさん