トマトソースのパスタの画像

Description

煮込んでないのに、煮込んだ味?誰にでも作れる簡単すぎるプロの味のトマトソースのパスタです。

材料 (3~4人前)

1パック
4~6枚
中1/2
カゴメ基本のトマトソース
1缶
ビーフシチューのルー
1かけ
白ワイン
大さじ1
塩コショウ
少々
240gくらい

作り方

  1. 1

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    ベーコン玉ねぎを食べやすいように切り、しめじをバラいてオリーブオイルで炒め塩コショウを軽くします。火が通ったら、白ワインをふりかけます。

  2. 2

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    ①の鍋にトマト缶を全部入れて、その缶に水を半分くらい入れて、中のソース全部、水ごと入れて下さい。

  3. 3

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    ②が煮立ってきたら、シチューのルーを細かく刻んで、鍋に入れ、軽く煮込みます。味を見て、塩コショウで整えてソースは出来上がり。

  4. 4

    お好みのパスタを茹でて、温まった③のソースの鍋に入れてからめます。お皿に盛り付けて完成。

  5. 5

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    出来上がりに粉チーズをたっぷりかけて召し上がれヾ(≧▽≦)ノ白ワインとお皿の残りソースはパンに合いすぎるぅ。

コツ・ポイント

今回の材料以外にも、なすびや魚介などでもアレンジOKです。使うルーによって微妙に味が変わってそれも楽しいです。ルーは1かけで充分なコクが出ます。(トマト缶は300gのものでしたが、普通のトマト缶で400g入りのものでも出来ます、その場合はルーを1カケ増やしてもいいし、上記の分量のままで作っても充分美味しく仕上がります)

このレシピの生い立ち

友人と行ったランチのパスタの味を再現しました。我ながら、そっくりに再現できた!手抜き専門の私にピッタリのレシピです。
カゴメのモニターで頂いた缶でやってみました。
レシピID : 531661 公開日 : 08/03/17 更新日 : 08/04/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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YUH♡ママ
ビーフシチューのルーのお陰でグッと美味しさが増しました☆色んな使い方が出来ますね(^ ^)
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luna
お家でお店のパスタの味が食べれて感激です♪美味しかった~!

ソースがしっかりからんでます~♪美味しそうです★お店みたい。

初れぽ
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OyukarinO
あっちゅーまに作れて子供にも大好評❤これはリピらなくちゃ♪

そそ~簡単、手抜き~楽チン♪それが一番よ❤