バナナと大豆粉のパウンドケーキ

大豆粉、薄力粉、ベーキングパウダーを一緒にふるっておく。

バナナをフォークなどでつぶし、レモン汁を混ぜる。

卵に砂糖を入れ、泡立て器で白っぽくなるまで泡立てる。

型に入れ、170度のオーブンで約45分焼く。(オーブンは170度に余熱しておく。)

焼きあがったら型からはずし冷ます。