ポテトサラダ by ペルー人の旦那

じゃがいもの皮を剥き、ゆでる。

茹だったら、滑らかになるようにつぶす。そして、オリーブオイル、塩コショウ、ライム4/3を加え味を整える。

2にお好みでみじん切りにした唐辛子をくわえる。冷めるまでまつ。

4をマヨネーズ、1/4のライムと塩コショウで味付ける。

アボガドをスライスしておく。

プリンカップにじゃがいも生地、アボガド、カニミックス、もう一度じゃがいも生地というようにミルフィーユ状に重ねていく。