栗のチョコテリーヌ

・オーブンは160度に予熱しておく

チョコレートは湯煎にかけて80度になるまで溶かす

2のボウルにグラニュー糖と全卵を入れ混ぜる。湯煎にかけて40度になるまで温める。

型に生地を流し込み栗を並べ160度のオーブンで12分〜15分焼く。
粗熱がとれたらラップ等に包み冷蔵庫でしっかり冷やす。