ウイークエンドシトロン

レモンの皮はすりおろし
レモン汁を絞っておきます

柔らかくしたバターに砂糖を入れて
ハンドミキサーで白っぽくなるまで
ミキサーします
溶き卵を少しずっ入れて
いきます

レモン汁大さじ1と
皮すりおろしを入れて
振るってた小麦粉と
ベーキングパウダーを入れます

焼いてる途中10分ぐらいで
取り出して真ん中に
切り込みを入れて残り30分
焼いて竹ぐしをさして
付いてなればokです

焼き上がったら型から
だして冷ましてから
粉砂糖とレモン汁を鍋に
入れて白っぽくなるまで
煮て上からかけて下さい

オーブン200度で2〜5分
焼いてできあがりです♪