かぼちゃクッキーの画像

Description

小さい型で作ると、ポリポリつまんで食べやすいです。

材料

140g
砂糖
90g

作り方

  1. 1

    かぼちゃの種を取り、シリコンスチーマーに入れ、レンジで3分加熱する。

  2. 2

    かぼちゃの皮をむき、温かいうちにフォークで潰す。

  3. 3

    マーガリンとかぼちゃを混ぜる。

  4. 4

    小麦粉、砂糖を振るい、3と混ぜる。

  5. 5

    1時間 冷蔵庫で寝かす

  6. 6

    まな板の上にラップを引き、生地を乗せる。
    その上にラップをかぶせ、麺棒で伸ばす。

  7. 7

    型抜きをして、かぼちゃの種をのせる。
    外れやすいので、しっかり生地に押し付ける。

  8. 8

    170度のオーブンで25分焼く。

コツ・ポイント

生地が柔らかいので、冷やしてから型抜きすると扱いやすいです。

このレシピの生い立ち

ハロウィンらしいものを何か作りたくて、思いつきました。
レシピID : 5318083 公開日 : 18/11/01 更新日 : 18/11/01

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