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Description

生クリーム、卵不要。
それでもしっかりコクは出てますよ。

材料 (1人分)

お好みのパスタ
100グラム位。茹で残りのスパゲティを使いました。
濃厚牛乳
フライパンのサイズによって変えてください。
大さじ2~3。
1センチ位を薄ーくスライス。
2つ。石突も含めて薄切りに。
ガーリック・パウダー
お好みで。持ってると結構便利です。
半パック。

作り方

  1. 1

    フライパンにオイルを温め、そこへガーリック・パウダーを2振りくらいし、野菜を炒める。

  2. 2

    パスタを炒め合わせる。パスタがほぐれにくい時は、大さじ1程の水を入れるとほぐれやすい。

  3. 3

    パスタに油がまわったら、濃厚牛乳をフライパンひたひたまで注ぎ、粉チーズも入れて少し煮詰める

  4. 4

    お好みのトロミ具合になったら塩・コショウで味を整え、生ハムを加えて軽くひと混ぜしてできあがり。食べる直前に、粉チーズや粒コショウを振るとさらにおいしい(と思います)。

コツ・ポイント

炒めた鶏肉、スモーク・サーモン、ツナ缶などでもおいしいかも。

このレシピの生い立ち

レシピID : 53184 公開日 : 02/05/13 更新日 : 02/05/14

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