鶏唐揚の生まれ変わり南蛮漬け♡ の画像

Description

冷やして美味しい!
から揚げの残り物をちょっとアレンジしたら、美味しい副菜になりました~♪

材料

とりのから揚げ
お好きな量(今回は残り物)
1/8個
1/5本
バルサミコ酢
大さじ2
はちみつ
大さじ1
ラディッシュ
2個
2枚

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ラディッシュは薄切りに。
    にんじんも食べやすい長さ・厚さに切る。

  2. 2

    ボウルにバルサミコ酢とハチミツを入れ、よく混ぜる。
    1の野菜を入れておく。

  3. 3

    から揚げも、一口大に切って、2のボウルに漬けておく(冷蔵庫で1時間くらいおくと、味がしみていきます)。

  4. 4

    サラダ菜を敷いたお皿に盛り付けて、完成~!!

コツ・ポイント

ラディッシュは残り物を利用。キュウリやピーマンの細切りでも美味しいと思います!
今回はから揚げ5個だったので、野菜はこの量ですが、から揚げの量に応じて、野菜や調味料の分量は調節してくださいね♪

このレシピの生い立ち

鶏のから揚げを、アレンジしてさっぱり食べたかったので。
レシピID : 531878 公開日 : 08/03/17 更新日 : 08/03/17

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