ワンボウルパスタ♡ボンゴレビアンコ
Description
なんと１つのボウルに 生のパスタ・具材 ・スープ全て入れ電子レンジで調理！
アサリの旨味たっぷりボンゴレビアンコに♡
アサリの旨味たっぷりボンゴレビアンコに♡
みちぽんぽん
材料
（2人分）
160g
240ml
○オリーブオイル
大さじ1と1/2
○にんにく
中2片
○鷹の爪
1本
○白ワイン
100cc
○醤油
小さじ1/2
○バター
10g
○コンソメ(顆粒)
小さじ1
○ブラックペッパー
少々
200g
あればパセリや万能ねぎ
適量
作り方
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1
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にんにくをみじん切りにする
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2
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耐熱ボウルに〇を入れる
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3
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パスタを半分に折り そろえて入れ 調味液のオイルとよく絡まぜる
(パスタ同士がくっつきにくくなる)
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4
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あさりを パスタの上に乗せる
ラップをふわっとかけて電子レンジ600W5分
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5
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ラップをめくり(熱風注意！)手早く アサリの開いてるものを取り出し パスタ同士がくっつかないように混ぜる
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6
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アサリの閉じているものは残し 更に加熱5分 開いた貝を取り出し 更に５分加熱
(レンジ加熱時間全部で15分です)
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7
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庫内からボウルを取り出して 手早く全体を混ぜ合わせる
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8
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取り出しておいたアサリとパスタを合わせて盛り付け 刻んだ万能ねぎを散らして出来上がり♪
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9
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パスタの定番はこちら
ID 5329729【ワンボウルパスタナポリタン 】
パスタ具材をレンチンし
ソースを混ぜるだけ
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コツ・ポイント
・耐熱容器は 吹きこぼれないように大きめのものを選ぶ
今回使用したのは直径25cmの耐熱製ガラスボウル
・アサリは 加熱しすぎると固くなるので 開いたら取り出しておく
今回使用したのは直径25cmの耐熱製ガラスボウル
・アサリは 加熱しすぎると固くなるので 開いたら取り出しておく
このレシピの生い立ち
有喜匡哉さんのボンゴレビアンコを参考にPanasonicオーブンレンジBistroに付いていた本の ワンボウルパスタの作り方で作ってみました
有喜匡哉さん パナソニックさんありがとう♡
有喜匡哉さん パナソニックさんありがとう♡
みちぽんぽん
