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出汁をとった後は、ふりかけにリメイク！！

出汁をとった後は、ふりかけにリメイク！！の画像

Description

ご飯のお供に、お弁当のふりかけにどうですか？

材料 （家族分）

昆布
3枚
鰹節
パック分
煮干し
10匹
出汁パック
1パック
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
酒
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    これが1回分の出汁です。

  2. 2

    写真

    細かくみじん切り。

  3. 3

    写真

    細かくみじん切り。

  4. 4

    写真

    細かくみじん切り。

  5. 5

    写真

    調味料をフライパンに入れ、煮汁がなくなるまで炒める。

  6. 6

    写真

    完成！

コツ・ポイント

やっぱり、醤油、砂糖、みりん、酒は同量が甘めで美味しく仕上がります。

このレシピの生い立ち

以前は出汁をとったあと、捨てていたんですがお友達にふりかけを頂いてから作るようになりました。捨てていたことを後悔したくらい美味しく仕上がります！
レシピID : 5319609 公開日 : 18/11/02 更新日 : 18/11/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2022年7月17日
写真
ともみろ
カルシウムたっぷりで嬉しいです(*^^*)子どもが何度もおかわりしてくれました。これで作った炒飯も激ウマでした！！
#カルシウムたっぷり #手づくりふりかけ #ダシ取り後の昆布救済 #ダシ取り後の煮干救済
2019年7月2日
写真
クック5ZUZIT☆
美味しかったです!ありがとうございました!

ありがとうございます！

2018年12月3日
初れぽ
写真
月の影と海
無駄なく美味しくできました♡ありがとうございます♪

作って下さってありがとうございます！嬉しいです！！

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stillhunt
出汁をとった後は、ふりかけにリメイク！！
by stillhunt