オーツミルクとデーツで♫ヘルシーお善哉風
Description
オーツミルクとデーツを使ったお砂糖を一切使わないお善哉です。甘さ控えめ。ヘルシー志向の方に(*^o^*)
材料
(一人分)
オーツミルク( ID:5187701 )*
100cc
デーツまたはデーツ餡( ID:5319272 )**
大さじ2(中ぐらいのもの3〜4粒)〜
お餅、白玉など
適量
塩
ひとつまみ
シナモンパウダー
適量
ココナツファインまたはロング
適量
(お好みで)シード類
適量
作り方
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1
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お鍋にオーツミルクとお塩を入れ、中弱火で軽くとろみがつくまで加熱します。電子レンジでもOKです(コツ欄参照)。
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2
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デーツを細かく刻みます。なるべく細かく刻んだ方が餡子っぽくなります(デーツ餡を使う場合はこの工程は飛ばして下さい)。
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3
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器に、刻んだデーツまたはデーツ餡と白玉、お餅などを入れ、オーツミルクを注いだら完成です。
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4
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シナモンパウダー、ココナッツを振りかけ、召し上がれ♫
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5
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シード類を乗せても美味です(#^.^#)
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6
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一層ヘルシー志向の方は、オートミール粉を使った白玉団子風(ID:5321810)もどうぞ。
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7
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*オーツミルクはCANADOLLさんのレシピをお借りしていますが、市販のものでもOKです。無糖のものをご使用下さいね^^
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8
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**がっつりとした甘みが欲しい方は、デーツをお好みの粒あん、茹で小豆、甘納豆で代用していただいてもOKです。
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9
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姉妹レシピ:抹茶版 (ID: 5326517)
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コツ・ポイント
オーツミルクを電子レンジで温める場合、吹きこぼれに注意して下さい。こまめに取り出し、かき混ぜながら、加熱時間を追加していくと失敗がないと思います。
このレシピの生い立ち
CANADOLLさんのオーツミルクにはまっており、いろいろな料理に使用しているうちに生まれたレシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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