美容効果絶大 いちじくのコンポートの画像

Description

毎年時期が来ると食べたくなるのです。

材料

ざらめ
1kg
レモン果汁
200ml
赤ワイン
200ml

作り方

  1. 1

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    こちらが材料
    ザラメが絶対おすすめです。
    出来上がりの味が違います。

  2. 2

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    味がしみるように、フォークで1箇所〜2箇所穴をあげます。
    開けすぎ注意です。

  3. 3

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    鍋に材料を入れます。

    レモン果汁は半分100ml。
    残りは仕上げにいれます。

  4. 4

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    30分位弱火で煮ます
    一旦火を止めて味をふくめてから
    10分程また弱火で煮ます

    仕上げにレモン果汁100mlをいれます

  5. 5

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コツ・ポイント

ザラメで作るのがおすすめ。
フォークで穴を開けすぎると仕上がりがぷっくりになりませんので、注意です。

このレシピの生い立ち

色々試してこの味のバランスになりました。
レシピID : 5320471 公開日 : 18/11/03 更新日 : 19/09/13

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