大根サラダの画像

Description

大根消費にもってこい!しそと海苔と梅干しがとってもあいます♡

材料

5cm
3枚
梅干し
大一つ
醤油
小さじ2
みりん
小さじ1
ごま油
小さじ1
砂糖
小さじ1
はちみつ
小さじ半分
好きなだけ

作り方

  1. 1

    大根を皮をむき、千切りにし、水に浸ける

  2. 2

    大葉も茎を落として千切りにする

  3. 3

    梅干しをタネを抜いてたたく。

  4. 4

    調味料、梅干しをボウルに入れて混ぜる

  5. 5

    大根の水を切り、大葉と調味料を合わせて味を見る。このとき薄いようなら醤油を足してください。

  6. 6

    盛り付けて乗りを飾れば完成

コツ・ポイント

皮は厚く剥いた方が美味しいです。また、大根のつまを買ってきてサラダにしてもいいです。海苔はめいいっぱい入れると美味しいです

このレシピの生い立ち

専門学校生時代大根の桂むきのテストがあり、練習後の大根の調理法として大活躍しました!
レシピID : 5320704 公開日 : 18/11/03 更新日 : 18/11/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
暴走インコ
梅チューブ使用☆さっぱり(о´∀`о)簡単旨♪

遅くなってすみません、アリエル可愛い!感謝です〜!