濃厚レアチーズケーキ 簡単&ゼラチン不要
Description
前回作ったレアチーズケーキ(レシピID:5214524)をもう少し濃厚にしました^ - ^
クックLKA2XX☆
作り方
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1
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ビニール袋にビスケットを入れて細かく砕き、バターを入れて手で揉むように混ぜる
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2
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❶で混ぜたものを、お好きなカップやお皿に適量入れて、コップの底(ラップを巻きました！)などで押し固めたら、冷蔵庫へ入れる
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3
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ボウルにクリームチーズを入れて常温に戻したら、砂糖、生クリーム(100ml or 約半分)を入れて混ぜる
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4
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カップに寒天と牛乳を入れてレンジで1分後、よ〜く混ぜたら、残りの生クリームを少し加えながら、更に混ぜる
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5
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❹を❸のボウルに少しずつ入れて混ぜ、レモン汁と卵黄を加えたら、泡立て器などでよ〜く混ぜる
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6
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❷で冷やしておいたカップやお皿にお好きな量を流し入れたら、もう一度冷蔵庫で冷やして出来上がり♪
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コツ・ポイント
混ぜて冷やすだけなので、テレビ見ながら作ってます^ - ^
このレシピの生い立ち
レアチーズケーキが好きなので、好きなだけ食べたくて(笑)♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
