きんぴら
naho_7ao
作り方
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1
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ごま油をフライパンで熱して、野菜を炒める。
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2
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全体に油が回ったら、
（じゃがいもで作る場合は、透き通ったら）
砂糖、ほんだしを入れる。
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3
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更に炒める。
しんなりしてきたら、醤油を加え、よく炒める。
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4
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塩で味を整え、七味、ごまをふりかけ、完成。
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コツ・ポイント
ゴボウ以外のきんぴらも美味しくできる。
このレシピの生い立ち
いつでも作れるようにメモ。
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