アピオスとベーコンチーズ

アピオスとベーコンチーズ
アピオスをおつまみ用にしてみました。

材料 (2人分)

アピオス
約20粒
ベーコンブロック
約5cm
スライスチーズ(とろけるタイプ)
1枚
黒胡椒
適量

1

アビオスはゆでるか、ラップに包んで電子レンジで1分加熱する。
ベーコンブロックは0.5mm程度の細切りスライスチーズは適当にちぎる。

2

ベーコンブロックを弱火で炒めて、油が溶けてきたら、アビオスを加えて炒め、軽く焦げ目を付ける。

3

ちぎったスライスチーズを加えて、仕上げに黒胡椒をふりかける。

コツ・ポイント

黒胡椒は粗挽きを使うと風味がよいです。

このレシピの生い立ち

アピオスの食べ方を模索しているうちに思いつきました。
レシピID : 532149 公開日 : 08/03/17 更新日 : 08/03/17

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