飲む点滴♥自家製✨甘酒
❥nico❥
作り方
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1
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甘酒メーカーの付属の容器、内蓋など、スプーンを熱湯消毒します。※調理容器(大)を使用
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2
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容器にご飯を入れて、その中に熱湯300ccを入れスプーンで混ぜる。
※ご飯は炊きたてか少し温めて下さい(^^*)
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3
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その後、水200ccを混ぜる。
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4
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③の中に米麹を入れる。こちらの米麹は300ｇなので200ｇを使用。
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5
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※米麹を入れる前に確認❢60℃以下にして下さい。高すぎ低すぎも❌いちよう温度確認してます。米麹を入れてよく混ぜます。
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6
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中蓋、上蓋をして。甘酒メーカー55℃で8時間
※途中、2回くらいかき混ぜる。混ぜなくても大丈夫です。
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7
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粗熱を取り、冷蔵後保存をして下さい。
1週間くらい大丈夫みたいですが...なるべくお早めにお飲み下さい(∗•ω•∗)
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コツ・ポイント
※米麹は熱に弱い為、熱湯と水を混ぜる事で。麹を入れる適温(60℃以下にちょうどなってると思います)確認の為、温度計ではかってます。
このレシピの生い立ち
飲む点滴と言われる♡甘酒♡美容、健康にもよし◎
豆乳甘酒を飲みたかったので自家製甘酒を作成しました٩(◦ˆ꒳ˆ◦)۶
甘酒好きがこうじて甘酒メーカーを買ったので、こちらでレシピ投稿♡
豆乳甘酒を飲みたかったので自家製甘酒を作成しました٩(◦ˆ꒳ˆ◦)۶
甘酒好きがこうじて甘酒メーカーを買ったので、こちらでレシピ投稿♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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