材料2つ☆じゃがべー♪の画像

Description

じゃがいもとベーコンだけで作れる簡単おかず♪キムチの素をかけたらご飯のお供にもなります!残ったらチーズをかけて焼いても♪

材料

中2〜3個
1パック
塩こしょう
適宜
白だし
小さじ1〜2

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは千切り、ベーコンは1㎝幅の短冊切りにする。

  2. 2

    フライパンにお湯を沸かし、沸騰したお湯にじゃがいものを入れ10秒くらい茹でたら、ザルで水を切る。
    茹ですぎ注意!!

  3. 3

    写真

    さっき使ったフライパンでベーコンを炒め、少しカリッとし始めたらじゃがいものを投入。
    写真はまだ炒め途中(^^;

  4. 4

    写真

    ベーコンとじゃがいもが混ざったら、塩こしょうと白だしで味をつけて完成!!

コツ・ポイント

じゃがいもの千切りは好みの太さでいいと思います。細くすると結構めんどくさい(ー ー;)だからいつもはもぉ少し太めです(^^;
じゃがいもの茹で時間は長いのはNG!
炒めた後の食感が茹で時間で変わります!オススメはシャキシャキ食感♪

このレシピの生い立ち

実家暮らしの時、母がよく作ってくれた一品。
これが昔から大好きなんだなー(✿´ ꒳ ` )♡
レシピID : 5322322 公開日 : 19/05/07 更新日 : 19/05/07

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