☆水菜と豚のガーリックソテー☆

☆水菜と豚のガーリックソテー☆
しゃきしゃき水菜がたくさん食べれるレシピ♡
ニンニクがきいておつまみにもピッタリ( ^^) _U

材料

水菜
1わ
豚バラ
150g
1かけ
小さじ1/2
粗びきコショウ
適量

1

水菜は3~4cm位の長さに切る。豚も3cm位に切る。にんにくは薄くスライスする。

2

温めたフライパンに豚とにんにくを入れて炒める。
この時、中弱火にして豚がベーコンみたいにカリカリになって、にんにくがきつね色になるまで炒める。

3

水菜を入れてしんなりしてきたら、塩・コショウで味付けをしてできあがり。

コツ・ポイント

2で豚から油が結構出てくるので気になり場合は水菜を入れる前にペーパータオルで少し拭き取って下さい。
油も旨みになるのでとりすぎてしまわない様に・・・

このレシピの生い立ち

以前に本で紹介していたレシピをにんにく好きの私風にアレンジ
レシピID : 532245 公開日 : 08/03/17 更新日 : 08/05/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/05/01

写真

にんにく好き一家なので水菜1把に対してにんにく2かけで作りました

ヤッチャンキッチン

私もにんにく大好き♡お好みで沢山入れちゃってください^^

08/04/30

First tsukurepo mark
写真

にんにくイイ!水菜、炒めるのも美味し~^^リピ決定☆感謝♪

stw

このレシピの初つくれぽありがとう炒めた水菜も美味しいよね♡