簡単☆ささみのスティック天♩
関綾花
作り方
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1
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レシピ動画は
【Instagram/YouTube @ayaka_t0911】
に載せています
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2
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ささみは筋を取り除き、細長くなるように縦にスティック状になるように（1本あたり3等分程度に）カットします。
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3
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②に下味として塩を振り10分程度置いておきます。
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4
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●をさっくり混ぜて衣を作ります。
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5
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④に③を入れてささみに衣をつけます。
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6
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揚げ油を180度に加熱して、⑤のささみをくっつかないように1本ずつ入れ、衣がさっくりするまで揚げて完成です。
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コツ・ポイント
衣を作るときは混ぜすぎると揚げた後しなっとしてしまうので、素早くさくっと混ぜます♩
氷を入れるとさらにさくっと仕上がります★
氷を入れるとさらにさくっと仕上がります★
このレシピの生い立ち
ささみの美味しい食べ方を研究中です♩
ぱくぱく進むようなおかずにしたくてスティック状にしました。
ぱくぱく進むようなおかずにしたくてスティック状にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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関綾花
