ほうれん草と塩辛のパスタ
TAESUN
作り方
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パスタの基本的な手順はコチラです→【レシピID:5246029】
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ニンニクは爪楊枝で芽を取ってスライスに♪
時間短縮したい時はチューブのすりおろしニンニク(2cmくらい)でもOK♪
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熱したフライパンにオリーブオイルをスライスニンニクを炒める
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ガーリックの香りがしてきたら、塩辛を加え炒める
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【4】に、少し固めに茹であげたパスタ、茹で汁、塩を加える
※今回塩辛なので塩は少なめに
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茹で汁が油と混ざり軽く乳白色のソースになってきたら、ほうれん草を加え、混ぜ炒めながら汁気を飛ばして｡｡｡完成♪
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※粉チーズは盛り付け時にお好みで♪
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コツ・ポイント
※文字で説明すると長く感じますがーパスタと茹で汁を加えてからの行程は早いです♪
※ほうれん草はすぐ火が通るので最後に入れます♪お好みの野菜によっては先に炒めとく場合あり(キャベツやキノコ等々)
※ほうれん草はすぐ火が通るので最後に入れます♪お好みの野菜によっては先に炒めとく場合あり(キャベツやキノコ等々)
このレシピの生い立ち
塩辛があったのでー♪あればバターを加えるとコクがプラスされますよ(о´∀`о)ノ
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TAESUN
