お家で石焼ビビンバ

Name: お家で石焼ビビンバ
Yield: 3～4人分
Ingredients: 米 2合; 牛肩肉の切り落とし 100ｇ; 豆もやし 1/2袋; にら 1/2束; にんじん 1/4本; 白菜キムチ 80ｇ; （合せ調味料）; にんにく 2片すりおろす; 砂糖 大1と小1/2; しょうゆ 大2; コチュジャン・酒・白すりごま・ゴマ油 各大1; 温泉卵 お好みで

Description

煮込んだりしないから簡単!炊飯器でイイ感じにコゲができてそれがまたかなり旨い♪温泉卵をのせて食べるとさらに美味しいです

ひろももはる

材料（3～4人分）

米

2合

牛肩肉の切り落とし

100ｇ

1/2袋

1/2束

1/4本

80ｇ

■ （合せ調味料）

にんにく

2片すりおろす

砂糖

大1と小1/2

しょうゆ

大2

コチュジャン・酒・白すりごま・ゴマ油

各大1

温泉卵

お好みで

作り方

1

米を研ぐ。水気を切ったらゴマ油(大1）をまぶしておく（分量外）
2

大豆もやしを洗って水気を切っておく。にらは3等分に切り、にんじんは皮をむいて千切りにしておく。キムチはざく切りしておく。
3

（3/18追記牛肉は適当な大きさに切る）ボウルに牛肉を入れ、合せ調味料も加えて混ぜる。
4

炊飯器に米を入れ、水2カップ（分量外）を注ぎ、にんじん・牛肉を調味料ごと入れて混ぜる。（この時、お肉を万遍なく散らして下さい。炊き上がった時に固まってしまうので）そしてスイッチオンで40分。
5

40分後、大豆もやし・にら・キムチをのせて再びスイッチオンで10分炊く。10分後保温にして出来上がり♪お好みで温泉卵をのせて召し上がれ～