小松菜と豆腐の中華風
Description
豆腐と小松菜が餡に絡まって 御飯が進みます
御飯にかけて 中華丼にするととても美味しいです
御飯にかけて 中華丼にするととても美味しいです
ダルちゃんママ729
作り方
-
-
1
-
小松菜は葉と芯に分けて切る
豆腐は布巾に包んで軽く水切りしておく
えのきは三等分に切る
-
-
-
2
-
豆腐に片栗粉をまぶして フライパンで焼く
-
-
-
3
-
豆腐が焼けたら 空いているところで小松菜の芯の方を炒める
-
-
-
4
-
芯が炒まったら 葉とえのきを入れて炒める
-
-
-
5
-
全体にしんなりして炒まったら 調味料を入れて馴染ませ よく馴染んだら 片栗粉でトロミをつけて 出来上がりです
-
コツ・ポイント
フライパンひとつで とても簡単に出来ます
このレシピの生い立ち
豆腐が半分余ったので 小松菜と餡掛けにしました
(
)
