簡単分量☆唐揚げ

Name: 簡単分量☆唐揚げ
Yield: 2〜3人分
Ingredients: 鶏もも肉(ムネ肉可) １枚; ☆醤油 大さじ2; ☆酒 大さじ2; ☆生姜すりおろし(お好みで追加) 1かけ; ○片栗粉 大さじ5; ○小麦粉 大さじ5; 油 適量

Description

子どもたちも大好き♡

１枚

☆醤油

大さじ2

☆酒

大さじ2

☆生姜すりおろし(お好みで追加)

1かけ

大さじ5

大さじ5

油

適量

基本的に〈酒:醤油〉〈小麦粉:片栗粉〉はすべて〈1:1〉と覚えていれば失敗しません♡
鶏肉の量によって変更もしやすいです！
毎回唐揚げの分量に迷いがありましたが、この割合を発見してからは失敗なしです♪

唐揚げを作る度に違う味になり、これじゃあ子どもたちにとっての母の味が曖昧になるかも...と焦っていたところに発見しました。以前は子どもたちも食べたり食べなかったりしたのですがこのレシピにしてからはもっとちょーだい！の声が増えました♡

レシピID : 5327170 公開日 : 18/11/07 更新日 : 18/12/10