簡単！美味しい！チャイニーズ茶わんむし
yorishan
作り方
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1
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肉そぼろを作る。ひき肉にＡの調味料を混ぜておく。
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2
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熱したフライパンにひき肉を入れて炒める。色が変わったら、生姜を加えて炒め、砂糖・酒を加えて火を止め万能ねぎを加える。
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3
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卵を割り、水と鶏がらスープの素を加えて混ぜ、こしながら器に入れる。
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4
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器にラップをして、強火で１０分蒸す。
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5
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蒸し上がった茶わんむしに肉そぼろをのせて完成。
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6
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7
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コツ・ポイント
肉そぼろは多めに作って、ご飯にのせたり、オムレツの具にしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しが好きなので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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