ケークサレ
新子dining
作り方
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1
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18センチのパウンド型に、バター塗って、薄力粉振っておきます
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2
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まずは、イチヂクとゴルゴンゾーラ
イチヂクは、水にくぐらせてレンチン、蜂蜜絡めます。ゴルゴンゾーラはサイコロに。
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3
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ロングソーセージを炒めて、カレー粉、ケチャップ、タバスコで、味付け。ピメントは、細切り
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4
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生地。
薄力粉に、ベーキングパウダー、粉類、卵入れなめらかに。
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5
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粉チーズ、マヨネーズいれ、良く混ぜて。
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6
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イチヂクちゃん。
型に、2cm位、生地を入れ、イチヂク、ゴルゴンゾーラを1/3入れ、生地…を二回。
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7
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フライパンで軽く炒った松の実と胡桃(刻む)を表面に散らす。型をトントン
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8
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ソーセージは、型に生地を半分入れて、ソーセージ並べ生地。表面にピメント、ピザ用チーズ。型をトントン
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9
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一度に、2本焼きます。180°に、温めて置いたオーブンで、40〜45分。焦げるようなら、途中でアルミホイル
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10
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持ち寄りパーティーに、喜ばれます。どちらも、粗挽き胡椒効かせると、ランチ、お酒の肴にgood
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11
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コレは、イチヂク。可愛い。イチヂクと、ブルーチーズ最高タッグ
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コツ・ポイント
サレは、チーズの味が決めて。中身は、チーズに合うものなら、何でもOK。サーモン、ツナ、トマト無限に出来て、やたらと手が込んで見えます。
このレシピの生い立ち
ケークサレが、流行った時にやたらと作りました。中身が変わると目新たしくて、ワッと無くなる。林檎とクリームチーズもいけます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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