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葉の部分をちぎり熱湯で2分程茹でてサッとザルにあげて冷水でぬめりをとります
水分を絞ってみじん切りにします
その後もう一度水分を絞り麺つゆで和えてすりごまを合わせたら出来上がりです
作っていただきありがとうございます