爽やかレモンゼリー
作り方
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1.耐熱ボウル又は容器に水と砂糖を加えて軽く混ぜて、500~600Wのレンジで30~40秒加熱。
ゼラチンは大さじ4杯の水でふやかしておく。
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2.ゼラチンをレンジで20~30秒かけて溶かす。
500~600でね♪
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3.1の水に蜂蜜を入れて混ぜ、
2のゼラチンも加えて混ぜて最後にレモン汁を加えて混ぜる。
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4.好きな容器に入れる。泡が立ったり、白っぽくなっていたらスプーンなどで丁寧に取り除いてね。冷蔵庫で1時間から1時間半で固まります。
飾り用のゼリーを作る場合は別の容器に入れてね♪
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5.固まったら出来上がり~。
別の容器に入れておいたゼリーはフォークなどでつぶしてゼリーの上に乗せると涼しげですよ~。
お勧めです♪
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お好きなように飾っていただいてねヾ(✤ฺ◕ฺ ∀◕ฺ)人(◕ฺ∀ ◕ฺ)ノゎーぃ
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*寒天をお使いになる方は、寒天に書いてある量でやってみてください。
私はアガーを使うのですが、小さじ1と1/2杯の分量でよく作っています。
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コツ・ポイント
レモン汁は最後に入れたほうがいいかも♪レモン汁、砂糖の量はお好みで調整してね。後はチンするだけなのです。泡が出たらスプーンで取り除くかつぶすこと。普通のゼリーより固まる時間がかかるかも♪フォークでゼリーをつぶしてのせることでジュレっぽくなるよ~。キラキラして綺麗なの✿ฺ(pq◕ฺ∀◕ฺ*)ウキャ✿ฺ
このレシピの生い立ち
暖かくなってくるとゼリーが食べたくなる♪
涼しげで綺麗ですよね~。
ゼリー大好き♪
春~夏にかけて登場するゼリーです。
涼しげで綺麗ですよね~。
ゼリー大好き♪
春~夏にかけて登場するゼリーです。