鮭のホイル焼き
暇なママちゃん
作り方
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1
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たまねぎを薄く切る。しめじは、ばらす。
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2
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アルミホイルの真ん中に、たまねぎを並べ、上に鮭をのせ、ハーブソルトをたっぷりかける。
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3
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しめじとバターをのせて、アルミホイルを折り包み込む。
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4
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フライパンに並べ、蓋をして8程度中火で加熱する。アルミホイルを少し開け、火が通っていたら、完成！
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コツ・ポイント
ハーブソルトは多目に振った方がおいしいです。火が止めたら、10分くらい蓋をして放置した方がふっくら仕上がります。鮭は生でも甘塩でもお好みでどうぞ。生の時はバターを多目にするといいです。
このレシピの生い立ち
簡単で部屋が魚臭くならない調理方を考えたたら、ホイル焼きでした。チーズをのせてもおいしいです。
暇なママちゃん
