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えび塩わんたんスープみたいな

えび塩わんたんスープみたいなの画像

Description

餃子の皮が余ったらスープの浮き実にしてしまえばいいのに

材料 （1人前）

干しえび
ひとつまみ
ニンニクチューブ
気持ち
ショウガチューブ
気持ち
ネギ
ちょっと
ごま油
気持ち
ガラスープ
200cc
餃子皮
3枚
卵
1個
味塩胡椒
ぱらり
豆苗
色付け程度に
ごま
ぱらり

作り方

  1. 1

    写真

    小鍋にごま油、干しえび、ネギ、ニンニク、ショウガ
    干しえびはまあ、無くて大丈夫です
    大量にあるので入れてるだけです

  2. 2

    写真

    じゅわじゅわいったらガラスープ200cc

  3. 3

    写真

    溶き卵作って塩胡椒

  4. 4

    写真

    沸いたら餃子皮3枚ばか

  5. 5

    写真

    なんとなく皮に火が通ったら卵と豆苗

  6. 6

    写真

    よそってごまふってできた

コツ・ポイント

皮を入れすぎると汁がどろどろになるです
えびの塩味がでるのでガラスープは薄めに作りましょう
粉末小さじ1に対して水180ccとなっていたので200ccまで薄めました
普通に具なしのワンタンで作れよって話もあります

このレシピの生い立ち

皮はしょっちゅう余らせるので
レシピID : 5330472 公開日 : 18/11/10 更新日 : 18/11/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年3月13日
初れぽ
写真
ヴィーナスけい
ほんとに海老ワンタンみたいでした(｡-∀-)美味しかったです☆

ちっちゃくてもエビがいい仕事しよります。幸あれ！

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RGBじぇねしす
えび塩わんたんスープみたいな
by RGBじぇねしす