簡単★キノコたっぷりハンバーグ

Name: 簡単★キノコたっぷりハンバーグ
Yield: 4人分
Ingredients: ひき肉(合挽き) 300ｇ; しめじ 2株; パン粉 1/2カップ; 牛乳 1/4カップ; 卵 1個; 塩 小さじ1/4; こしょう 少々; 油 少々

Description

きのこをたっぷり入れた簡単ハンバーグです♪少ないお肉でもボリュームたっぷり～大満足おかずです♪

140㎝わんたるママ

材料（4人分）

ひき肉(合挽き)

300ｇ

しめじ

2株

パン粉

1/2カップ

牛乳

1/4カップ

卵

1個

塩

小さじ1/4

こしょう

少々

油

少々

作り方

1

しめじは石づきを落としてほぐし、半分の長さに切っておきます。
2

パン粉と牛乳を混ぜ合わせたものと、卵、合挽き肉、塩、こしょうをよく混ぜ合わせます。
3

しめじも混ぜ合わせて4等分にします。
4

フライパンに油をひいて、肉を並べたら中火でふたをして5分焼きます。
5

ひっくり返してフタをして5分焼き、竹串をさして透明な肉汁が出てきたら完成★お好みのソースでどうぞ♪
6

簡単★かぼちゃたっぷりハンバーグ（レシピID : 5299340 ）もどうぞ♪

コツ・ポイント

しめじ以外を先にしっかり混ぜ合わせてから、しめじを合わせると混ぜやすいです。
今回はしめじを使いましたが何でもOK。
ミックスキノコにすると、うまみがさらにアップします。

このレシピの生い立ち

ひき肉が少なくてもボリュームたっぷりなハンバーグを作りたくて、きのこをたっぷり入れて作りました♪
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12417984102.html

レシピID : 5330489 公開日 : 18/11/10 更新日 : 20/06/14

このレシピの作者

140㎝わんたるママ

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。

ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪
http://ameblo.jp/wanntalu/
Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）

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