貴女風味でチリソース丼♥️ゆりさん風

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Description

手作りチリソースを→ミンチカツの上にかけました。ミンチカツはハンバーグに
衣を付けてフライにします。。

材料 (ミンチカツ用→ハンバーグと同じですよ。)

250g
1/2 個
パン粉と牛乳
パン粉一掴みが、ヒタヒタに浸る牛乳
ナツメグ
少々
塩コショウ
少々
1/2個
適量
⁉️チリソース貴女風味で⭕
ケチャップ
貴女風味で大3
酒➕味醂➕うすぐち醤油
大3:大1:大1
すりおろしニンニク
貴女味見で⭕
お砂糖
貴女風味で⭕
豆板醤
これは辛→少々

作り方

  1. 1

    ハンバーグを作る→玉ねぎ小1/2 を個みじん切りをレンチン600で3分→冷ます。(1)

  2. 2

    ボールにミンチ、卵、パン粉、牛乳、(1)玉ねぎ、ナツメグ、塩コショウ→ヨークこねる。
    4等分にする。

  3. 3

    卵無し水とき小麦粉とパン粉を付けて油で揚げる。

  4. 4

    チリソース→小鍋に豆板醤、酒、味醂、玉ねぎすりおろし、ケチャップ、うすぐち醤油、すりおろしニンニク砂糖を入れて煮詰めます

  5. 5

    味見→お砂糖追加しますか?貴女風味で出来た。

コツ・ポイント

ハンバーグはいつも通りです。
ソースは全部いれます。沸騰ご味見→、ケチャップや砂糖を追加します。

このレシピの生い立ち

唐揚げでまず味見→ハンバーグ丼、海老フライ、千切り玉ねぎを炒めて
海老チリソースでも⭕1度に沢山作って色々つけて食べて。カツの下はキャベツ千切りです。よーくソースと合います→ピリッと辛いけどね。
レシピID : 5332793 公開日 : 18/11/11 更新日 : 18/11/11

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