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新しょうがの皮をむき、2ミリ位にスライスし、さっと、茹でます
りんご酢とはちみつ、塩を入れひと煮立ちさせる。
煮沸したビンにしょうがを入れ、合わせた調味料を入れます。
冷蔵庫に入れて１週間位で漬かります。しょうがを茹でた残りのお湯に砂糖と水溶き片栗粉を入れたら、生姜湯になります。
生姜湯とってもあたたまります
ドラエミ
