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リンゴは皮をむきすりおろす→中2個で大体450g
鍋にアガーと砂糖を入れ泡立ち器でよく混ぜる。そこへ水を加え、さらによく混ぜてから火にかける。
鍋まわりがフツフツとして小さな泡が出てきたら火を止め、容器に移す。
常温でも固まるが、粗熱がとれたら冷蔵庫に入れ、冷やして食べる。
レポありがとう♪