ゴーヤとなすの豚肉味噌炒め
作り方
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1
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なすは縦半分に切り、更に1cmほどの半月切りにし、ゴーヤは中の白いワタの部分をスプーンで取り除き1cmほどの幅に切ります。
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2
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フライパンに油をひき、豚肉、なす、ゴーヤを入れ具に火が通るまで炒めます。
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3
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2.に★の材料を入れ、味噌を入れ混ぜ合わせます。味噌がまったりとしてきたら温泉の塩で味を調えて完成です。
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コツ・ポイント
仕上げにごまを振っても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
ゴーヤが美味しい時期になってきたので食べたくて*^^*楽天でブログ公開してますので遊びに来て下さい★http://plaza.rakuten.co.jp/utinaaya/
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