ダブル生姜で旨っ♡お豆腐長ネギハンバーグ

Name: ダブル生姜で旨っ♡お豆腐長ネギハンバーグ
Yield: 4～5人分
Ingredients: 鶏ひき肉 530ｇ; 木綿豆腐 1/2丁200ｇ; ◎長ネギ白い部分みじん切り 1本分; ◎塩 ひとつまみ; ◎コショウ 少々; ◎生姜チューブ 4ｃｍ; ◎片栗粉 大さじ3; ◎マヨネーズ 大さじ1; ☆醤油 大さじ3; ☆みりん 大さじ3; ☆酒 大さじ3; ☆ざらめ 大さじ2/3; ☆創味シャンタン缶 小さじ1/2; ☆生姜チューブ 4ｃｍ; 小口切りネギ 適量; サラダ油 適量

Description

ふんわりやわらか♡甘辛味でご飯が進みまくり！これめっちゃ美味しいよー！タネとソースのダブル生姜使いがポイントです♪

からあげビール

材料（4～5人分）

鶏ひき肉

530ｇ

木綿豆腐

1/2丁200ｇ

◎長ネギ白い部分みじん切り

1本分

◎塩

ひとつまみ

◎コショウ

少々

◎生姜チューブ

4ｃｍ

◎片栗粉

大さじ3

◎マヨネーズ

大さじ1

☆醤油

大さじ3

☆みりん

大さじ3

☆酒

大さじ3

☆ざらめ

大さじ2/3

☆創味シャンタン缶

小さじ1/2

☆生姜チューブ

4ｃｍ

小口切りネギ

適量

サラダ油

適量

作り方

1

ひき肉、しっかり水切りした木綿豆腐、◎をしっかり捏ねる。

小判型にして
サラダ油をひいたフライパンで焼く。
※コツ参照
2

火が通ったら☆を入れて絡める。

お皿に盛ったら
フライパンのタレをかけてネギをパラパラして召し上がれ。

コツ・ポイント

食いしん坊な我が家はBIGなハンバーグで
3人分ですが普通の家庭なら
4～5人分かな？(笑)

このレシピの生い立ち

食べごたえのあるお豆腐ハンバーグが食べたくて
BIGサイズで作ってみました♪

レシピID : 5336516 公開日 : 18/11/14 更新日 : 18/11/16

このレシピの作者

からあげビール

クックパッドアンバサダー2023です♪

フルタイムで働くビール大好きママの
早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪

晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが
読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。

レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。

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