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かぼちゃの煮物

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Description

ほっくり

材料

かぼちゃ
4/3
鰹出汁
500
砂糖
60g
醤油
150g
みりん
150g
鶏モモ挽肉
250
生姜荒みじん
適
オイスターソース
2g

作り方

  1. 1

    挽肉と生姜サラダ油で炒める
    炒めたらかぼちゃ以外の調味料入れて、沸かしてアクをとる
    そのあとかぼちゃ皮したでいれる

  2. 2

    中火5分超弱火7分煮る
    煮たら鍋ごと冷まして味入れる

コツ・ポイント


火加減、煮る時間でかぼちゃが崩れてしまうので注意

このレシピの生い立ち

シンプルに美味しいです
レシピID : 5336903 公開日 : 18/11/16 更新日 : 20/10/21

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ブラボーピーポー
かぼちゃの煮物
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