長芋のフライドポテト

長芋のフライドポテト

Description

衣サクサクお芋ホコシャキの、簡単居酒屋メニューです。

材料 (2人分)

作り方

1

長芋は皮をむき、3等分に切る。それぞれ6-8本のスティック状にカットする。

2

ポリ袋に長芋とほんだしを入れて、ふりふり。全体的にほんのり色が付くように、ほんだしを少しずつ足す。

3

片栗粉を入れてふりふり。全体に粉が回るように、片栗粉少しずつ足す。

4

フライパンに油を1cm敷き、揚げ焼きにする。くっつかないように注意。全体がきつね色になったら出来上がり!

コツ・ポイント

お好みで、塩・レモン汁・ケチャップ・マヨネーズなどを付けてどうぞ。そのままでも充分美味しいです!

このレシピの生い立ち

お気に入りの居酒屋さんのメニューをお家で作りたくて研究しました。
https://www.cookmahnya.work/ で日々の献立載せてます(о´∀`о)
レシピID : 5337030 公開日 : 18/11/14 更新日 : 19/03/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

19/12/07

写真

ズボラな切り方ですが!味付けが好みでこのままで十分美味しいです☆

ninosan77

19/04/17

First tsukurepo mark
写真

ホコシャキしてて美味でした!素敵レシピありがとうございます☆

ninosan77

作っていただきありがとうございます(о´∀`о)